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DistilaMax® SR foi selecionada pelo UNGDA (National Union of Alcohol Distillers
Groups, França) em parceria com a Lallemand.
DistilaMax®SR é recomendada para a produção destilados
utilizando substratos como beterraba sacarina e melaço de cana. É
robusta e exibe uma boa resistência geral ao estresse com relação à
pressão osmótica, ácidos orgânicos, altas temperaturas, concentrações
elevadas de sódio e sólidos.
Performance estável com perfil sensorial equilibrado.
A DistilaMax SR, isolada na França, oferece resistência ao estresse fermentativo e um perfil equilibrado de congêneres, garantindo consistência na produção e qualidade sensorial. Ideal para produtores que buscam eficiência e estabilidade no processo.
Na Premier Pack você tem a solução completa para seu projeto desde a criação até a execução de decoração, para que o melhor resultado seja alcançado. Disponibiliza uma equipe especializada e treinada para cada segmento de atuação.
| MODELO |
DISTILAMAX®SR |
|---|---|
| MARCA |
LALLEMAND |
| GRUPO |
LEVEDURAS |
