DistilaMax® SR foi selecionada pelo UNGDA (National Union of Alcohol Distillers
Groups, França) em parceria com a Lallemand.

DistilaMax®SR é recomendada para a produção destilados
utilizando substratos como beterraba sacarina e melaço de cana. É
robusta e exibe uma boa resistência geral ao estresse com relação à
pressão osmótica, ácidos orgânicos, altas temperaturas, concentrações
elevadas de sódio e sólidos.